Vai um quiabinho ai

Esta postagem é do Cesar da http://chacaradaspedras.blogspot.com/2011/01/quiabo-que-delicia! Gostei e postei


O espaço que temos aqui na chácara não é muito grande, principalmente porque temos muitas árvores frutíferas, mas sobra um pedacinho para plantar outras coisas. No momento estamos colhendo muito quiabo. Bastam poucos pés para que a colheita seja bem generosa. Há aqueles que não o suportam, mas aqui, todos adoram, seja refogado, com frango ou frito, este o meu predileto. Já que estou de férias, e férias de professor é razoável, aproveito para fazer o almoço e esta semana aproveitei para fazer um quiabinho frito. Lavei, sequei, tirei as extremidades, cortei e fritei no óleo bem quente. Não uso limão para fritar.




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